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■■ 1階 赤丸カフェについて ■■

画家志望ですので、ここ何年かアート市場の調査というのをして参りました。
(バリ島から帰国した、2003年5月スタート)
貸し画廊での展覧会は、どんな展覧会であっても、来客者は私1人ということが多いです。
多くてももう一人しかいません。
グループ展などでは来客がもっと多いこともありますが、画廊というのは、
なかなか敷居の高い所にあるものだというのが良く解りました。
地元北千住で、画廊を開くことになり、地元の人が店内に入って
きやすくなるような仕掛けをしなければならない。
そう考えた私は、カフェ併設というスタイルを取る事にしました。
誰だって、お客様が来てくだされば、お茶ぐらい出すでしょう。
お友達には、無料でコーヒーを出して下さって構いません。
ただ、通りがかりの人や、地元の人が、「絵は高いから買えないけど、コーヒーぐらいなら」
という好奇心から、入ってきてくれる人が増えれば、
それは、アナタの絵を見ていただけるチャンスでもあります。
お客様が入店しやすくするための仕掛けとお考え下さり、積極的に活用してくだされば幸いと思います。
(カフェのスタートには、結構金かかってます。)
| ●カフェの名前 | 「赤丸カフェ」
赤丸とは、絵が売れたときに、値札に貼り付ける、赤い丸型のシールのことです。 コレクター、アートの収集家は、絵を買うこと=赤丸すると言う事もあります。作品が沢山売れるようにと、願いを込めて、この名前をつけました。 |
| ●営業時間 | 原則13時から、17時 |
| ●展覧会曜日 | 木曜始まり→水曜終了 |
| ●椅子の数など |
椅子5客、補助椅子5客程度の予定 ミニテーブル3台。 スタンド式カウンター |
| ●什器類 | コーヒーメーカー2台
コーヒー豆焙煎機 製氷機 浄水器 電気ポット IHコンロ 冷蔵庫 |
| ●カップなど | コーヒーカップ、ティーカップ各種
水用グラス 紙コップ |
| ●掃除 | 展示開始日、展示終了日は画廊が行います。
あとの日に関しては、キッチンや、展示室のカンタンな掃除を、ご利用者様にもお願いします。 ゴミ捨ては(朝が早いので)、画廊にて行います。 |
| ●禁煙 | カフェも禁煙です。
万一、借りている方、来た方などの館内での喫煙が発覚した場合、当日よりレンタルを終了し、撤退して頂きます。 この場合、残りの期間が残っていた場合であっても、残金は返金いたしませんのでご注意下さい。 お約束を守れる方のみご予約下さい。 |
| ●パーティー | 会期中、営業時間外に、パーティーを開いて下さって結構です。
また、営業時間内であっても、「カフェは貸切」とし、予定のある方のみ入店頂く事も可能です。 |
| ●ポストカードへの表記 | 画廊を訪ねてくださったお客様へのコーヒー出しは、全額無料です。(コーヒー豆の費用などは、画廊レンタル費に含まれています)
ポストカードに、「このポストカードご持参の方、自家焙煎コーヒー1杯無料券」などをつけて、来店促進を図ってください。 夏は、冷たい麦茶をサービスすると好評です。 |
| ●コーヒーの値段 | (2007.5月記 / 法的な手続きや、申請・許可等により、実現が難しい可能性もありますので、お含み頂いた上でお読み下さい。)
ホットコーヒーのみで、300円(税込み)です。 イロイロな運用を考えましたが、収入が小額にもかかわらず、売上げ額の計算や、つり銭の扱いに物凄いコストやエネルギーが必要なので、売上げは、全額寄付という形にします。 つり銭は、準備しません。 もし、小銭をお持ちでないかたがいらっしゃれば、次回払ってくださいということで、無料でお飲みいただいてください。 ただ、コーヒー無料にすると、物凄い沢山人が来てしまい、作家さんが、お客様と対話ができなくなってしまいます。 ホームレスが入ってきて、長居するかもしれません。そういう土地柄ですから、コーヒーは有料でカフェスタイルを取ります。 あまり安すぎても人が来過ぎますので、価格は200円ということになっています。 また、こちら側としても、スタッフを雇うほどの採算性があるのか解りませんので、当面は留守番の方に、少しお手伝い頂く形を取ろうと思います。 ご協力をお願い申し上げます。 |
| ●カフェの売上げの寄付先について | 足立区に美術館を作るという活動をする、非営利組織(近々設立予定)運営費用に、全額を充当します。
ゼロから勉強をスタートするというのと、会社設立のように、身近に相談できるような形態ではないということもあり、設立にどの程度の費用や時間を要するのかまだ解りません。また、頑張ったけど、実現できなかったということもあるかもしれません。 まだそういう段階ですが、強い意志はあります。応援よろしくお願い申しあげます。 ******************* 足立区には、美術館がありません。 美術館のある区と比較して、文化のレベルが著しく低く、また関心が無いというのことを強く遺憾に感じています。 私は、近々非営利事業の財団法人を立ち上げ、区内の美術家の作品を収集・区内の公共施設、企業などの壁面に展示を行う活動を開始したいと考えています。 将来的には、収集した作品を展示する美術館を設立するのが目的です。 そのための資金は、今の所、全額自己資金の予定です。 この、カフェの売上げ全額を、「足立区の美術館」設立活動の資金に充当し、実りのある活動に発展させてゆきたいと考えています。 ご賛同いただける方、どうぞご協力をお願い申し上げます。 おじゃら画廊を拠点として、長いこと区内で美術活動をされてきた先達の悲願(区内の美術館設立)を叶えられればと思います。 ************* という気持ちではありますが、現実的な線で、運営がつつがなくゆく方向を試行錯誤しながら進めてゆこうと思います。 ご理解、ご支援よろしくお願いします。 |

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